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| Kontakt und Reservation | Tel. 0033 3 89 74 44 74 - eMai: bitte hier klicken MEHR INFOS unter der Rubrik «Information/Kontakt»: bitte hier klicken Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Keramik |  Die Keramik in unserer Boutique stammt nur zum Teil aus unserer Töpferei, die ja vorab den Leuten zeigen soll, wie im Elsass getöpfert worden war oder noch wird, und daher nicht auf Teufel komm raus für den Verkauf produzieren soll. Dafür kann man in der Boutique ebenfalls hochwertige Erzeugnisse aus verschiedenen traditionellen und berühmten Töpfereien des Unterelsass erstehen - oder auch nur angucken (nur nicht fallen lassen, sonst…). Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Bücher |  Alsatia in französischer, elsässischer und Deutscher Sprache Da gibt es für Liebhaber ebenso wie für den gelegentlichen Leser die interessantesten Entdeckungen zu elsässischen Themen zu machen: Insbesondere Koch- und Backbücher, die himmlische Herrlichkeiten aus der berühmten elsässischen Küche beschreiben! Nicht für jedes dieser Rezepte braucht es eine ganze Sau oder ein Kilo Butter. Die Erkenntnisse aus der modernen Ernährungskunde sind in viele neue elsässische Rezepte eingeflossen und bauen trotzdem auf der elsässischen Gastronomie-Tradition auf. So dass man also nicht auf das sagenhafte «Choucroûte à l'Alsacienne» oder auf einen veritablen «Baeckeoffà» - beides die Nationalgerichte des Elsass - verzichten muss. Wie das geht, kann man im Ecomusée d'Alsace im «Haus der Geschmäcker und der Farben» erfahren, und da kann man grad auch noch Degustieren. Beispiel-Rezepte gefällig? Baeckeoffà, Choucroute à l'Alsacienne, Kougelhopf? Laden Sie die drei Rezepte im Format PDF herunter. Bitte hier klicken Interessant sind auch die Bücher zu historischen und kunstgeschichtlichen Themen im Elsass: Bekanntlich stolpert man im Elsass ja alle zwei Kilometer über etwas Römisches, etwas Romanisches oder sogar über noch Älteres aus der Keltenzeit… Allerdings: Viele Alsatia-Bücher sind von leidenschaftlich engagierten Kennern oder Gelehrten verfasst worden und sind daher oft nur in beschränkter Auflage verfügbar. Zögern Sie also nicht, wenn Sie ein Thema interessiert - nächste Woche ist es vielleicht in den Händen von jemandem, der es gar nicht liest… Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Honig und Gewürze |  Honig ist eine der grossen Leidenschaften der Elässer - Kunststück, denn die elsässische Natur und Geographie ist fast ebenso variantenreich wie die schweizerische, nur ohne so hohe Berge. Da gibt's Wald, Laubwald oder Tannenwald, Gärten und Felder, Blumen und Früchte, die das Herz jeder Biene und vor allem jedes Bienenzüchters höher schlagen lassen. Und Ihr Herz? Gelüstet es Sie nicht auch nach einer süssen, betörend schmeckenden Honigschnitte zum Z'morge? (Eine Honigschnitte kann man aber auch zum Z'vieri, zum Z'nacht oder - anstatt einem MacDonaldburger - sogar zum Z'mittag essen/geniessen…) Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Kram |  Kitsch ist so eine Sache! Es gibt ihn auch hier in der Boutique des Ecomusée d'Alsace - nur nicht in der Überzahl, obwohl er in grosser Zahl gekauft wird… Das spricht für sich selbst, und nicht gegen das Ecomusée d'Alsace! Doch finden Sie in unserer Boutique hervorragende Produkte aus traditioneller elsässischer Handwerkskunst. Solche von Weltruf, wie die Textilien, deren Muster und Farben berühmt und typisch für die elsässische Tischkultur sind. Es gibt Spielsachen zuhauf, denn Elsässer sind kinderliebend. Es gibt kunstvoll gravierte elsässiche Weingläser mit dem grünen Stiel, ein eigentliches Rheinwein-Glas. Es gibt selbstverständlich praktische oder ganz spezielle Küchenutensilien, Gutzi-Aufbewahrungssachen und für Weihnachten noch mehr Kram rund um den Weihnachtsbaum, der ja im Elsass geboren worden war. Sie werden sehen, sie können sich da nicht sattsehen und sich zu armen Tagen kaufen (wenn Sie nicht aufpassen…), zumal Sie auch mit Schweizer Franken bezahlen können! Dies allerdings zu einem korrekten Kurs!!! Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Weinabteilung |  Der elsässische Wein! Das ist ein Thema! Das ist ein Geschenk des Himmels für das Elsass, wo ja sowieso Gott in Frankreich hockt! Das Ecomusée d'Alsace bietet selbstverständlich in seiner Boutique nur die besten Tropfen aus dem Elsass an. «Das Bessere ist der Feind des Guten!», soll Voltaire mit einem Glas Elsässer in der Hand ausgerufen haben - dabei ist Voltaire doch ein Franzose gewesen! Wollen Sie mehr wissen über die berühmten elsässischen Weine und zu welchen Speisen man sie am besten trinkt, dann empfehlen wir Ihnen, sich via den nachfolgenden Link einen illustrierten Artikel herunterzuladen. Er ist von einem Weinjournalisten aus der Schweiz verfasst, und bekannte Weinfachleute - erst recht aus der Schweiz - stimmen seinen kritischen Bemerkungen durchaus zu. Sie können den Artikel jeweils als Loseblätter im PDF-Format A4 oder als Print-Job zur Herstellung einer Broschüre im Format A5 als PDF herunterladen. Beachten Sie bitte die Bedienungsanleitung Ihres Druckers, wenn Sie eine Broschüre mit dem Print-Job herstellen wollen. Je nach Drucker müssen Sie die Einstellung «doppelseitig drucken» auswählen. Bei anderen Druckern müssen Sie u.U. das Papier manuell umkehren und erneut ins Papierfach zum rückseitigen Druck einlegen. (Es kann nur schief gehen…) • Loseblätter PDF zum downloaden bitte hier klicken • Print-Job zur Herstellung einer Broschüre im Format PDF zum downloaden hier klicken Zum Inhalts-Verzeichnis |