| Inhalt |
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| Kontakt und Reservation | Tel. 0033 3 89 74 44 74 - eMai: bitte hier klicken MEHR INFOS unter der Rubrik «Information/Kontakt»: bitte hier klicken Individuelle Reservationen im Restaurant und ausserhalb der Bürozeiten: 0033 3 89 74 44 49 (Diese Nummer bitte nur wählen für individuelle Reservationen Mittag- oder Abendessen im Restaurant und ohne Museumsbesuch!) Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Elsässische Spezialitäten-Karte |  Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Gaststube individuelle Winkel |  Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Gaststube grosser Saal |  Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Gartenwirtschaft |  Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Säle und Stuben | Im Ecomusée d'Alsace gibt es verschiedene Säle, Säli und Stuben, die man für Veranstaltungen jeder Grösse mieten kann. «Jeder Grösse» ist nicht übertrieben, denn der Platz für Grossveranstaltungen in der Grössenordnung eines Stadtfestes ist fast unbeschränkt: Wo unsere eigenen Räumlichkeiten ab 600 bis 20 Personen nicht ausreichen, stellen wir Salon-Zelte (geheizt und ungeheizt) in Sichtweite des Museums auf. Beliebt ist bei Hochzeitsgesellschaften bis 150 Personen der moderne Saal im Jahrmarkt-Quartier, von wo aus auch ausserhalb der Öffnungszeiten Gäste Zutritt haben. Geschäftlichen Konferenzen stehen modernste Kommunikationsmittel zur Verfügung - angefangen von der Sonorisation bis zum Beamer und weiteren Dienstleistungen. Business-Konferenzen können vom Publikum abeschirmt aber in einer charaktervollen Umgebung in Ruhe durchgeführt werden. Unsere Restaurationsbetriebe sind auch für Catering eingerichtet, und Dekoration gehört zu unserem Service.  Foto einer Arena-Konferenz mit Moderation und Freihand-Mikrophon.  Grosser Festsaal mit Bühne - hier mit Popkonzert und Tanzfläche.  Blick von der Bühne des grossen Festsaales: Das Blickfeld der Kamera erreicht gerade mal 15 Prozent des gediegen ausgebauten Raumes aus dem Jahr 1845.  Aussenansicht des kleinen Festsaales unter der Billeterie und vom historischen Jahrmarkt-Park aus gesehen.  Innenansicht des kleinen Festsaales, der doch gut 150 Personen an Tischen Platz und einer Tanzfläche bietet.  Diese Hochzeitgesellschaft kam aus Sulz im schweizerischen Kanton Aargau ins Ecomusée d'Alsace und fuhr mit zwei Bussen gestaffelt im Morgengrauen in knapp einstündiger Heimfahrt wirder nach Hause. Das Hochzeitspaar verbrachte die Hochzeitsnacht allerdings in unserem Hotel, wo die Störche auf dem Dach für entsprechend fruchtbare Stimmung sorgten… (siehe Rubrik «Ferien und Hotel»)  Dem Hochzeitspaar wurde von den Eltern der Champagner-Apéritif im Salon-Karussell aus der «Belle-Epoque» kredenzt - eine wunderbar stimmungsvolle Umgebung und unvergesslich bis zur Eisernen Hochzeit…  Für Apéritifs und Tafelmusik spielt Monsieur Schreiber in diskretester Lautstärke auf und gibt dem Anlass die entsprechende stilvolle Fröhlichkeit oder Ambiance. Wir können aber auch grössere Formationen aus Volks- und Populärmusik aufbieten und ein eigenes Unterhaltungsprogramm einheimischer Künstler und Kulturschaffender zusammenstellen - als Überraschungs-Einlage oder aufgrund Ihrer Wünsche. Zögern Sie nicht, verlangen Sie Unterlagen, Preise und Vorschläge, indem Sie bitte hier klicken Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Picknick, Picknicken und Picknick aus dem Rucksack |  «Wem Gott will seine Gunst erweisen, den schickt er in die weite Welt», dichtete der romantischste Dichter der Romantik, Joseph Freiherr von Eichendorff (1788–1857). Dazu schrieb Friedrich Theodor Fröhlich 1836 die Melodie, die sich so wunderbar singen lässt beim Wandern und beim fröhlich Picknicken. Picknicken dürfen Sie ohne Scham, wo es Schatten und ein ruhiges Plätzchen hat auf dem ganzen Gelände des Ecomusée d'Alsace. Abfallkübel hat es übrigens fast überall auch.  Picknicken auf einem Gruppenausflug ist ein Hit, den wir schon öfters zur Überraschung der uneingeweihten Teilnehmer landen konnten. Wenns regnet, gibts genügend Räume und Unterstände - fragen Sie unsere Mitarbeiter wo.  Für ein organisiertes Picknick liefern wir Ihrer Gesellschaft gerne alles was Aug' und Gaumen begehren und die Saison liefert - flüssiger Treibstoff ebenso wie Hardware aus eigenem Boden! Das hier war der Betriebsausflug mit Überraschung und ein voller Erfolg für alle Beteiligten: Die Basler Firma Bell AG erwartete im Frühsommer 2006 im Ecomusée d'Alsace ein «Festbüffet der anderen Art», weniger «nobel» zwar, als in einer «feinen» Herberge, dafür um so apettitlicher und «gluschtiger» und vor allem unvergesslich!. Übrigens: Wenn Sie den Text des Eichendorff-Liedes nicht mehr wissen, so können Sie ihn hier gleich mal abschreiben oder ausdrucken. Die Melodie können Sie sich zudem auch noch hier runterladen - sie tönt allerdings ziemlich blechern, weil sie von einem wenig begabten Computer interpretiert wird… Der frohe Wandersmann Wem Gott will rechte Gunst erweisen, Den schickt er in die weite Welt, Dem will er seine Wunder weisen In Berg und Wald und Strom und Feld. Die Trägen die zu Hause liegen, Erquicket nicht das Morgenrot, Sie wissen nur von Kinderwiegen, Von Sorgen, Last und Not um Brot. Die Bächlein von den Bergen springen, Die Lerchen schwirren hoch vor Lust, Was soll ich nicht mit ihnen singen Aus voller Kehl und frischer Brust? Den lieben Gott laß ich nun walten, Der Bächlein, Lerchen, Wald und Feld Und Erd und Himmel will erhalten, Hat auch mein Sach aufs best bestellt. Melodie von Föhlich zu Eichendorffs Gedicht anhören: auf das Symbol klicken und jetzt oder beim Picknick mitsingen…  Zum Inhalts-Verzeichnis |
| Trinkordnung | In den Restaurants und Sälen des Ecomusée d'Alsace gilt immer noch die Trinkordnung von Lazarus von Schwendi, dem Schirmherr des elsässischen Weines, insbesondere des Tokay d'Alsace. Wenn Sie die Schwendische Trinkordnung vor Ihrem Besuch studieren wollen, dann bitte hier klicken Wer war Lazarus von Schwendi? Seinen Lebenslauf können Sie studienren, wenn Sie bitte hier klicken Zum Inhalts-Verzeichnis |